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广州食材配送公司介绍3种清凉祛暑的蔬菜

责任编辑:广州食材配送公司人气:143-发表时间:2019-8-9
现在正处于炎热的夏季,工作的地方或者家里都开启了空调,在这高温酷暑的夏季,需要吃一些清凉祛暑的食品,市面上的苦瓜、冬瓜、丝瓜都有清凉祛暑的功效。下面广州食材配送公司小编给大家介绍3种清凉祛暑的蔬菜:

1.丝瓜

中医认为,丝瓜性凉、昧甘,入肝、肺经:有通经络,行血脉,清热化痰,凉血解毒,解暑除烦,通经活络的作用。

丝瓜中含有维生素B1、钙、磷、铁、瓜氨酸、木聚糖等营养物质,还有皂苷、植物黏液、木糖胶和干扰素等特殊物质。

不仅新鲜丝瓜有疗效,中医认为老丝瓜筋络贯穿,类似人体的经络,借助老丝瓜之气能导引人体经络通畅、气血通顺。丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走。

2.冬瓜

夏天是多种瓜类上市的季节,这个时候多吃冬瓜,可以解渴消暑,降火去燥,而且还有不少食疗作用。

中医认为,冬瓜性凉味甘淡,入肺、大肠、膀胱经,有清热解暑、降暑解火,是非常好的消暑圣品。

3.苦瓜

夏天天热,人很容易上火。吃苦瓜能消暑解乏,能刺激人的食欲,开胃健胃、助消化,有利于提高免疫力,是最适合夏天吃的瓜类蔬菜。

以上信息来自广州市广盛餐饮管理有限公司,广盛一直以绿色,卫生,健康,味美,质优为标准,在高效服务客户的同时,致力提供安全健康的饮食服务,以客户为中心,合作共赢,服务至上,诚信,合作,服务,责任为准则,成为行业内受尊敬的企业。想了解更多广州食材配送公司的相关信息请点击官网: www.shop6336.com/
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